Вулканічний Габа улун Дацит

• Смак Габа Дацит

  
  

  • За відчуттями близький до фен хуан дань цун (Феніксового чаю), але м’якший.
  • Має ніжну теплу терпкість, яка балансується солодкістю.
  • В ароматі переважають тропічні фрукти (манго, маракуйя, гуаява).
  • Смак насичений, квітковий, солодкуватий, з довгим післясмаком.
  • Походить з провінції Юньнань (Китай).
  • Росте на вулканічному ґрунті, багатому на мінерали, що надає чаю особливої глибини й м’якої мінеральності у смаку.

   

   
  
• 
  Чай Габа (GABA – Gamma-Aminobutyric Acid) вперше був створений у Японії у 1980-х роках, коли вчені шукали природні способи підвищення вмісту гамма-аміномасляної кислоти в продуктах.
• Технологія передбачає ферментацію чаю в умовах без кисню, завдяки чому в листі накопичується ГАМК.
• Користь:
  
• сприяє розслабленню та зняттю стресу;
• допомагає нормалізувати тиск;
• підтримує роботу нервової системи;
• покращує концентрацію та якість сну.

Рекомендації до заварювання

• Використовувати воду температурою 75–85°C.
• Співвідношення: 5–6 г чаю на 100–120 мл води (заварювання продивом або 3 г на 250 мл (звичайне заварювання).