Люань Хей Ча — це витриманий китайський темний чай із глибоким, насиченим смаком і багатим ароматом. Його відрізняють землисті, деревні ноти з легкою солодкістю та м’яким післясмаком. Завдяки процесу ферментації цей чай стає тільки кращим з часом, розкриваючи все нові відтінки смаку. Ідеально підходить для спокійних чайних церемоній та щоденного насолодження.Люань Хей Ча виготовляється за традиційною технологією постферментації, яка надає чаю його характерний глибокий смак. Спочатку листя збирають і підсушують, після чого проходить етап скручування. Далі чай піддається ферментації під впливом вологи та тепла, де розвиваються корисні мікроорганізми. Саме цей процес формує темний колір настою та складний аромат. Після цього чай висушують і часто витримують, що дозволяє йому з часом ставати м’якшим і багатшим на смак.